Ontem fiz um almocinho super gostoso e saudável! Peixe com batatas e beterraba cozida.
Eu amo beterrabas, mas acabo fazendo pouco porque demora muito para cozinhar... Mas agora aprendi a fazer no microondas e foi bem mais rápido! Levou soh 8 minutos!
Eu li varias formas de fazer na internet, com saquinho plastico, mas tentei fazer e nao deu muito certo...
Então fiz do jeito tradicional:
Descasquei a beterraba, cortei em cubos, coloquei num refratário próprio para microondas, cobri com água e coloquei no micro! Deixei 4 minutos e depois mais 4. No meu micro foi suficiente.
Temperei com azeite de oliva, limão e sal. Fica uma delicia!
Bom apetite!
iami!
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